Salátáskönyv

Rövid ismertető:
Táplálkozásunkban a saláták még mindig nem szerepelnek olyan helyen, mint azt élettani hatásuk megkívánná.

Tudományosan bizonyított, hogy több zöldséget kellene fogyasztanunk. Elsősorban a saláták teszik lehetővé, hogy minél kívánatosabb és ízletesebb készítmények kerüljenek nyersen az asztalunkra.

A salátakészítésnél a háziasszonyok alkotókedvüket kiélhetik. Fantáziájuk szárnyalhat, hiszen az itt szereplő salátarecepteket meg lehet változtatni. Az ízekkel merészebben bánók kipróbálhatnak fűszer- és zöldségkombinációkat, de azok sem járnak rosszul, akik hűen lemásolják a könyvben lévő recepteket.

A hidegtálakra valók, hideg mártások megkönnyítik a vendégvárást, de a család vacsoraételeit is változatosabbá teszik. Szívből kívánom, hogy akik ezt a könyvet lapozgatják és kedvet kapnak változatos, finom zöldségeinkhez úgy, hogy új ízeket varázsoljanak az asztalra, sok örömük legyen benne.